Проблемы формирования эффективной системы мотивации в гостиничном бизнесе

Любовь Викторовна Барило; Ирина Анатольевна Кожанова

doi:10.5281/zenodo.14957188

Авторы

Любовь Викторовна Барило Южный федеральный университет (Ростов-на-Дону, РФ)
Ирина Анатольевна Кожанова Южный федеральный университет (Ростов-на-Дону, РФ)

DOI:

https://doi.org/10.5281/zenodo.14957188

Ключевые слова:

система мотивации, гостиничный бизнес, причины снижения мотивации персонала, опроса персонала гостиницы, направления моральной мотивации персонала

Аннотация

В статье уделено внимание сложившимся проблемам формирования эффективной системы мотивации на предприятиях гостиничного сферы. Рост показателей данной отрасли в 2023–2024 гг. отмечен, тем не менее, проблемами с поиском и набором квалифицированного персонала, с текучестью кадров в отелях, со сниженной мотивацией сотрудников гостиниц разного уровня. И эта проблема отмечается в отелях разной звёздности и местоположения в нашей стране. Анализ проводился путём опросов персонала отелей. Результаты исследования, проведённого на основе опроса персонала ростовских отелей, касается причин снижения мотивации. Данное исследование было выполнено в разное время в течение 2023–2024 гг., то есть в период роста после пандемийных ограничений. И проводилось по двум направлениям: с одной стороны, было изучено мнение линейного персонала, с другой, мнение руководителей среднего и высшего звена. Современные условия показывают нам, что данный вопрос сейчас является актуальным для всех коммерческих организаций, требующий особого внимания и продуктивных методов решения. Особенно это актуально для сферы услуг, к которой относится гостиничный бизнес.

Скачивания

Данные скачивания пока недоступны.

Биографии авторов

Любовь Викторовна Барило , Южный федеральный университет (Ростов-на-Дону, РФ)

кандидат экономических наук, доцент

Ирина Анатольевна Кожанова , Южный федеральный университет (Ростов-на-Дону, РФ)

старший преподаватель

Библиографические ссылки

Архипова Н.И. Маркетинг персонала: Учеб. пособ. М.: Юрайт. 2023. 187 с.

Борисова А.А., Озерникова Т.Г., Виниченко В.А. Подбор и адаптация персонала: Учеб. М.: КноРус, 2023. 404 с.

Грабс-Уэст Л. Сотрудники на всю жизнь. М.: Манн, Иванов и Фербер, 2008. 128 с.

Демидов Л.С. Шпаргалка по управлению персоналом. М.: Проспект, 2015. 217 с.

Иванов В.В., Волов А.Б. Гостиничный менеджмент. М.: ИНФРА-М, 2017. 384 с.

Котляров И.В. Социология лидерства: теоретические, методологические и аксиологические аспекты. Мн.: Беларуская наука, 2017. 123 с.

Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учеб. пособ. Мн.: БГЭУ, 2019. 644 с.

Кнорринг В.И. Теория, практика и искусство управления. М.: НОРМА, 2016. 380 с.

Латфуллин Г.Р., Никитин А.С., Серебренников С.С. Теория менеджмента: Учеб. СПб.: Питер, 2014. 464 с.

Маховикова Г.А., Кантор В.Е. Менеджмент: Учебный курс. М.: Эксмо, 2019. 327 с.

Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. М.: Вильямс, 2018.

Мотивация персонала в современной организации: Учеб. пособ. / С.Ю. Трапицына. СПб.: ООО «Книжный Дом», 2017. с. 87.

Романов В.В., Осипов Д.А., Елканова Д.И., Сорокина Е.В. Основы индустрии гостеприимства. М.: Дашков и К, 2018. 250 с.

Литвинюк А.А., Бабынина Л.С., Иванова-Швец Л.Н. и др. Современные технологии управления персоналом: Учеб. М.: ИНФРА-М, 2023. 220 с.

Стуканова И.П. Менеджмент: Учеб. пособ. М.: МГИУ, 2016.

Цевелев В.В., Никонова Я.И., Ивасенко А.Г. Теория менеджмента. Организационное поведение: 100 экзаменационных ответов. М.: Флинта, 2017.

Шапиро С.А. Управление человеческими ресурсами: Учеб. пособ. М.: КноРус, 2023. 347 с.

Abdel-Razek W.A. Factors Affecting the Effectiveness of the Job Performance of the Specialists Working in the Youth Care at Helwan University // World Journal of Sport Science. 2017. Vol.4. Iss.2. Pp. 116-125.

Mak B.L., Sockel H. A confirmatory factor analysis of IS employee motivation and retention // Information & Management. 2011. №38(5). Pp. 265-276.

Velo V., Mittaz C. Breaking into emerging international hotel markets // International Journal of Contemporary Hospitality Management. 2016. Vol.18. Iss.6. Pp. 495-508.

Toker B. Demographic variables the effects of job satisfaction: In Izmir, five and four star hotels for an application // Doğuş University Journal. 2019. №18(7). Pp. 97-101.

Zhang H.Q., Wu E. Human resources issues facing the hotel and travel industry in China // International Journal of Contemporary Hospitality Management. 2014. Vol.16(7). Pp. 424-428.