Кицис , Вячеслав Михайлович, Людмила Васильевна Сотова, и Дарья Дмитриевна Завьялова. 2023. «Особенности географии мишленовских ресторанов». Сервис в России и за рубежом 17 (2/104). Moscow, Russia:117–127. https://doi.org/10.5281/zenodo.8115242.