Региональные особенности развития гостиничного бизнеса в кризисных условиях

Авторы

  • Елена Николаевна Волк Пермский государственный национальный исследовательский университет (Пермь, РФ)
  • Ирина Геннадьевна Овчинникова Пермский государственный национальный исследовательский университет (Пермь, РФ); Уральский государственный экономический университет (Екатеринбург, РФ); АО «Отель Прикамье» (Пермь, РФ)

DOI:

https://doi.org/10.24412/1995-042X-2021-4-169-183

Ключевые слова:

гостиничный бизнес, туризм, кризис, антикризисное управление, регионы России

Аннотация

В статье рассмотрены региональные особенности развития гостиничного бизнеса и туризма в кризисные и посткризисные периоды 2008–2009 гг., 2014–2015 гг., 2020–2021 гг. Для анализа выбраны города и соответствующие регионы: Пермь, Екатеринбург, Тюмень, Челябинск. В рамках исследования выдвинуто предположение, что показатели развития гостиничного бизнеса зависят от приоритетов стратегического развития туризма в городах и в самих регионах. В ходе выполнения работы применялись методы общенаучных исследований: проведен мониторинг сайтов гостиниц изучаемых территорий, проанализированы данные статистической отчетности и отчеты региональных органов власти. В ходе исследования, изучены основные документы по развитию туризма в регионах и проанализированы приоритетные стратегические направления развития туризма в соответствующих субъектах, проведен сравнительный анализ мероприятий, проводимых в городах в контексте стратегических целей развития тех или иных видов туризма. В результате было выявлено, что сформулированные стратегические цели в разных территориях являются одним из основных факторов, влияющих на уровень и динамику туристcкой отрасли и позволяют продолжать развитие туризма даже в кризисные и посткризисные периоды, при внесении определенных корректировок. Исследовав приоритетное направление «туризм» на уровне регионов и городов, оценив значения некоторых факторов, влияющих на развитие гостиничного бизнеса в кризисных условиях, в статье были сформулированы рекомендации по выстраиванию антикризисных направлений стратегического развития, применимых на разных иерархических уровнях (региона, города и гостиничного предприятия).

Скачивания

Данные скачивания пока недоступны.

Биографии авторов

Елена Николаевна Волк , Пермский государственный национальный исследовательский университет (Пермь, РФ)

кандидат экономических наук, доцент

Ирина Геннадьевна Овчинникова , Пермский государственный национальный исследовательский университет (Пермь, РФ); Уральский государственный экономический университет (Екатеринбург, РФ); АО «Отель Прикамье» (Пермь, РФ)

старший преподаватель, аспирант; директор

Библиографические ссылки

Андриевских С.С. Дроздова И.Б. Шишкарева О.М. Туризм и событийные мероприятия как драйверы экономического роста региона // Интернет-журнал «e-FORUM». 2018. №1(2). С. 1-11.

Ассаф Б. Основы функционирования гостиничного предприятия в кризисной ситуации // Сервис в России и за рубежом. 2018. Т.12. Вып.3. С. 112-124. DOI: 10.24411/1995-042X-2018-10308.

Ассаф Б. Современные подходы к антикризисному управлению гостиничными предприятиями, применяемые в мировой практике // Вестник РЭУ им. Г.В. Плеханова. 2019. №2(104). С. 163-175.

Бабич А.М., Зайцева Н.А. Влияние финансового кризиса на развитие гостиничного бизнеса // Сервис в России и за рубежом. 2012. №3. С. 176-182.

Ефремова М.В. Анализ факторов развития региональных рынков гостиничных услуг // Экономический анализ: теория и практика. 2014. №22(373). С. 41-49.

Койкова Т.Л. Возрастание роли инновационной деятельности предприятий сервиса и туризма в условиях кризиса // Современные технологии: актуальные вопросы, достижения и инновации: Сб. ст. победителей IV Междунар. науч.-практ. конф. Пенза, 2016. С. 122-125.

Mcmullan C., Baum T. Crisis management: Towards a model of good practice for small to medium sized hotels. In: 1st International conference on safety and crisis management in the construction, SME and tourism sectors, 24-28 Jun. 2011, Nicosia, Cyprus.

Bilić I., Pivcevic S. Crisis Management in Hotel Business – Insights from Croatia // Communication Management Review. 2017. Vol.2. Pp. 100-118. DOI: 10.22522/cmr20170225.

Niininen O. Five Star Crisis Management – Examples of Best Practice from the Hotel Industry. IntechOpen, 2013.

Загрузки

Опубликован

13.10.2021

Как цитировать

Волк , Е. Н., & Овчинникова , И. Г. (2021). Региональные особенности развития гостиничного бизнеса в кризисных условиях. Сервис в России и за рубежом, 15(4/96), 169–183. https://doi.org/10.24412/1995-042X-2021-4-169-183

Выпуск

Раздел

СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛЕЙ, КОМПЛЕКСОВ, ПРЕДПРИЯТИЙ И ОРГАНИЗАЦИЙ СФЕРЫ УСЛУГ