Факторы стратегического развития гостиничного бизнеса России

Матвей Сергеевич Оборин

doi:10.24411/1995-042X-2020-10311

Авторы

Матвей Сергеевич Оборин Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова, Пермский институт (филиал); Пермский государственный национальный исследовательский университет; Пермский государственный аграрно-технологический университет имени акад. Д.Н. Прянишникова (Пермь, РФ) https://orcid.org/0000-0002-4281-8615

DOI:

https://doi.org/10.24411/1995-042X-2020-10311

Ключевые слова:

гостиница, гостиничный бизнес, индустрия гостеприимства, тенденции развития, стратегическое развитие

Аннотация

Статья посвящена анализу факторов стратегического развития гостиничного бизнеса в России. Рассматриваются особенности функционирования предприятий гостиничного комплекса в российских условиях, включая институциональные, организационные и управленческие аспекты. Необходимость формирования стратегического подхода к управлению гостиничного бизнеса обусловлена нестабильностью макроэкономических и геополитических факторов, наличием кризисных явлений, сохраняющих длительный негативный эффект в экономике сферы услуг. Гостиничная индустрия способствует быстрому привлечению платежеспособного спроса в регионы, поэтому программный подход к ее развитию будет способствовать решению значимых социально-экономически задач. Охарактеризованы элементы индустрии гостеприимства, представлена оценка эволюции данного понятия в научных работах отечественных и зарубежных авторов. Проведенное исследование позволяет сделать вывод о том, что научно-теоретические основы управления индустрией гостеприимства продолжают развиваться в сложных экономических условиях с учетом положительного отечественного и международного опыта. Сформулированы основные направления стратегического развития предприятий гостиничного бизнеса России.

Скачивания

Данные скачивания пока недоступны.

Биография автора

Матвей Сергеевич Оборин , Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова, Пермский институт (филиал); Пермский государственный национальный исследовательский университет; Пермский государственный аграрно-технологический университет имени акад. Д.Н. Прянишникова (Пермь, РФ)

доктор экономических наук, профессор

Библиографические ссылки

Бабурин В.А. Инновационный маркетинг и рекламная деятельность в сфере сервиса // Технико-технологические проблемы сервиса. 2017. № 17. С. 193-202.

Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. М.: Аспект Пресс, 1995. 382 с.

Ваген Л.В.Д. Гостиничный бизнес. Ростов н/Д.: Феникс, 2001. 412 с.

Грищенко Д.А. Инновационное развитие гостиничного предприятия // Международный научный журнал «Инновационная наука». 2016. №1. С. 53-57.

Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма: справочник. М.: Финансы и статистика, 2003. 364 с.

Козлов Д.А. Прогноз развития внутреннего туризма Российской Федерации // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. 2016. № 2-4. С. 521-525.

Макарова Д.Д., Магжанова Л.П., Марутько С.С. Инновационные услуги в гостиничном бизнесе как инструмент повышения конкурентоспособности // Сервис в России и за рубежом. 2016.

Морозов В.Ю., Мурашова Ю.В. Современные проблемы развития гостиничного бизнеса в Российской Федерации // Сервис в России и за рубежом. 2017. Т. 11. № 3(73). С. 6-14.

Милова Д.Н. Способы продвижения гостиничных услуг с учетом тенденций развития отельного бизнеса // Вестник университета. 2018. №8. С. 73-79.

Печерица Е.В., Шарафанова Е.Е. Развитие гостиничного бизнеса в Центральном федеральном округе Российской Федерации // Вестник Мордовского университета. 2015. №3. С. 151-162.

Похомчикова Е.О. Понятие и структура индустрии гостеприимства // Вестник Кемеровского государственного университета. 2014. № 9. С. 89-95.

Роглев Х.И. Некоторые мысли по поводу развития гостиничного бизнеса // Ресторанный и гостиничный бизнес. 2017. №1. С.64.

Романов К.Е. Российские гостиницы в цифрах // Турбизнес. 2017. №3. С. 20-25.

Флит А.Л. Пути повышения конкурентоспособности предприятий индустрии гостеприимства // Вестник Национальной академии туризма. 2016. № 4 (28). С. 34-36.

Фролова А.Е. Гостиничный номер по требованию – будущее гостиничного сервиса // Нижегородская наука. 2017. № 5 (5). С. 23-30.

Шерешева М.Ю., Полянская Е.Е. Развитие гостиничного бизнеса в регионах России // Финансы и кредит. 2016. №2. С. 37-45.

Юдина Е.В., Ухина Т.В., Коновалова Е.Е., Хохлов И.Ю., Шалаев Д.В., Лебедева О.Е. Стратегическое управление конкурентоспособностью предприятий индустрии туризма и гостеприимства // Экономика и предпринимательство. 2018. №11(100). С. 693-696.