Корпоративная социальная ответственность в гостиничном бизнесе: сравнительный анализ Испании и России

Авторы

  • Наталья Леонидовна Авилова Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодежи и туризма (Москва, РФ) https://orcid.org/0000-0002-1695-0057
  • Галина Федоровна Красноженова Московский государственный лингвистический университет (Москва, РФ)
  • Наталья Иосифовна Ковалева Московский государственный университет спорта и туризма (Москва, РФ)
  • Игорь Юрьевич Хохлов Российский государственный университет туризма и сервиса (Москва, РФ)

DOI:

https://doi.org/10.24412/1995-042X-2022-1-90-101

Ключевые слова:

корпоративная социальная ответственность, устойчивое развитие, индустрия гостеприимства

Аннотация

Индустрия гостеприимства существенно влияет на состояние окружающей среды, местные сообщества, экономику и культуру, как положительно, так и отрицательно - разрушая ландшафты, традиционные устои и культуру. Минимизировать негативное влияние индустрии гостеприимства позволяет ее устойчивое развитие, при этом особое значение в этом приобретает корпоративная социальная ответственность, или социальная ответственность бизнеса, которая опирается на понимание предприятиями важности собственного вклада в устойчивое развитие. В статье изучено понимание корпоративной социальной ответственности как в научной литературе, так и бизнесом. В научной литературе социальная ответственность бизнеса изучается достаточно активно, однако можно отметить определенный перекос в понимании КСО в сторону экобезопасных и энергосберегающих технологий и подходов. Для изучения понимания КСО бизнесом проведен анализ стратегических документов, в которых отражены основные направления социальной ответственности крупных организаций, функционирующих в сфере туризма и гостеприимства, и составлена общая модель базовых принципов и механизмов КСО. Для подтверждения этих принципов и механизмов проведен сравнительный анализ деятельности и политике КСО двух крупных корпораций – испанской Meliá Hotels International и российской Сosmos Group. Так как Сosmos Group являются часть более масштабной корпорации АФК «Система», то исследование затрагивает и социальную ответственность всей экосистемы. В статье рассмотрены и описаны социальные инициативы АФК «Система», направленные на устойчивое развитие страны. Приведенные практики обеих компаний могут служить положительным примером для других гостиничных предприятий разного уровня, что будет способствовать устойчивому развитию индустрии гостеприимства в целом.

Скачивания

Данные скачивания пока недоступны.

Биографии авторов

Наталья Леонидовна Авилова , Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодежи и туризма (Москва, РФ)

доктор исторических наук, профессор

Галина Федоровна Красноженова , Московский государственный лингвистический университет (Москва, РФ)

доктор социологических наук, профессор, Заслуженный работник высшей школы Российской Федерации, Член-корреспондент Российской академии естественных наук

Наталья Иосифовна Ковалева, Московский государственный университет спорта и туризма (Москва, РФ)

кандидат педагогических наук, доцент

Игорь Юрьевич Хохлов, Российский государственный университет туризма и сервиса (Москва, РФ)

старший преподаватель

Библиографические ссылки

Войткова К.С., Горелова С.И. Социальная ответственность в гостиничном бизнесе // Aктуальные проблемы государственного, муниципального и корпоративного управления. 2020. С. 215-220.

Девятловский Д.Н., Позднякова М.О. Корпоративная социальная ответственность в России: проблемы малого бизнеса // Проблемы современной экономики. 2014. №2(50). С. 173-175.

Дедусенко Е.А. Влияние корпоративной социальной ответственности на гостиничный бизнес // Вестник научных конференций. 2017. №1-5. С. 71-72.

Долгих Д.И. Социальная ответственность гостиницы перед потребителем гостиничных услуг // Социальная ответственность: проблемы и пути их решения. 2015. С. 166-167.

Жойдик А.П. Методы оценки корпоративной социальной ответственности бизнеса // Российское предпринимательство. 2013. №6(228). С. 94-98.

Кирова А.С. Корпоративная социальная ответственность гостиничных предприятий: экологический аспект // ЦИТИСЭ. 2016. №2. С. 15-15.

Нарциссова С.Ю., Шеркунов С.А. Корпоративная социальная ответственность. 2018.

Орлова Т.С., Шарова Е.Н. О формировании системы социальной ответственности туристских предприятий // Известия Уральского гос. экономич. ун-та (Journal of new economy). 2010. №1(27). С. 158-164.

Пак О.А. Социальная ответственность регионального бизнеса (на примере Краснодарского края) // Региональная экономика: теория и практика. 2008. №24. С. 22-27.

Печерица Е.В. Социальная ответственность бизнеса как основной принцип формирования входных барьеров на рынок гостиничных услуг региона // Региональная экономика: теория и практика. 2012. №16. С. 45-50.

Печерица Е.В. Понятие «корпоративная социальная ответственность» и её экологическая составляющая // Наука, образование, общество. 2015. №2. С. 11-25.

Радыгина Е.Г. Социальная ответственность в сфере гостеприимства // Социальная ответственность: проблемы и пути их решения. 2015. С. 172-174.

Тульчинский Г.Л. Корпоративная социальная ответственность: технологии и оценка эффективности. М.: ЮРАЙТ, 2019. 338 с.

De Grosbois D. Corporate social responsibility reporting by the global hotel industry: Commitment, initiatives and performance // International Journal of Hospitality Management. 2012. Vol.31. Iss.3. Pp. 896-905.

Загрузки

Опубликован

01.03.2022

Как цитировать

Авилова , Н. Л., Красноженова , Г. Ф., Ковалева, Н. И., & Хохлов, И. Ю. (2022). Корпоративная социальная ответственность в гостиничном бизнесе: сравнительный анализ Испании и России. Сервис в России и за рубежом, 16(1/98), 90–101. https://doi.org/10.24412/1995-042X-2022-1-90-101

Выпуск

Раздел

АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ГОСУДАРСТВЕННОГО, МУНИЦИПАЛЬНОГО И КОРПОРАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ В СФЕРЕ УСЛУГ

Наиболее читаемые статьи этого автора (авторов)